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网红火锅藏安全隐患,方便火锅安全小贴士

发布日期:2018-01-18 11:33 来源:食艺天下 编辑:食艺天下

  在寒冷的季节里,火锅成为了街坊们的最爱。最近,小编的朋友圈中渐渐流行一种不用火,不插电,一杯冷水即吃火锅,这货就是“方便火锅”。

  我们先来看两则新闻:

  “方便火锅”触发火警

  2017年11月,在国外的一所学校里,中国留学生在宿舍吃“方便火锅”触发火警,引发全校师生紧急疏散。据当地消防部门调查在“方便火锅”附近检测到一氧化碳含量极高而触发了报警系统,所幸没有引起人员伤亡。

  “方便火锅”炸碎玻璃

  2017年3月,某市一小伙子在家吃“方便火锅”。家里1厘米厚度的玻璃桌被高温炸碎,桌角玻璃碎裂不说,还差点砸伤自己的脚。

方便火锅炸碎玻璃,事故频发要引起注意

  为什么会发生这种情况?

  其实,“方便火锅”底部加热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、生石灰、碳酸钠等,加水发生化学反应后,会产生大量热量,升温可达150℃以上,蒸汽温度可达200℃,最长保温时间可达3小时,同时生成无色无味的有毒气体一氧化碳。

  所以,吃货们! 要食用类似“方便火锅”的自热食品,以下安全小贴士赶紧领走!

  “自热食品”盖子上的透气孔不能堵塞,否则容易引起爆炸。

  加热“自热食物”时要注意通风,否则可能发生一氧化碳中毒。

  一定要严格按照说明书来使用发热包,以免造成意外伤害。家里如用玻璃餐桌,最好在“自热食品”下面加隔热垫。

自热式方便火锅安全小帖士

  ▲另外,“自热食品”属航空危险品,乘坐飞机千万不要携带或托运哦!


此文关键字: 网红火锅,方便火锅  
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